Tra le manifestazioni estive più apprezzate, sia dai turisti, che dalle comunità locali, vi sono le innumerevoli Sagre, che coinvolgono decine di persone.

Insieme alla cucina tipica pugliese, è possibile apprezzare la "Pizzica", famosa in tutto il mondo.

(Video realizzato dalla giornalista svizzera di Canal Alpha, Deborah Sohlbank l'11.08.2008 a Castrignano del Capo, in occasione della "Sagra de li Piatti Nosci" con il Gruppo "I Calanti")